Desde el punto de vista cultural la selva amaznica es una de las regiones ms diversas del planeta. Los pueblos autctonos de la regin pertenecen a diferentes grupos lingsticos entre los que no se ha probado una relacin filogentica clara, lo cual sugiere que tanto la diversidad cultural como lingstica se remonta a milenios atrs. Esta diversidad pudo darse, en parte porque a diferencia de otras regiones donde desde antiguo existieron importantes imperios, en esta regin no existieron sociedades estatales suficientemente duraderas como para tener un efecto nivelador en el plano cultural y lingstico.


RECETAS DE COMIDA PERUANA

 

La comida, posee, al igual que la msica, un lenguaje propio que es, al mismo tiempo universal.

La selva no solo atesora mltiples maravillas tursticas por visitar.

Tambin es la tierra de una gastronoma poderosa.  En la provincia de San Martn, en especial Tarapoto y en casi toda la selva peruana, se encuentran una gran variedad de platos tpicos y bebidas, que gozan de un gran prestigio nacional, por la preparacin adecuada, los sabores agradables, los ingredientes que utiliza y por lo extico de stos.